Xin chaò các bạn!
本日は新しく教えてもらったベトナムのローカルフード、
Bún thịt nướng(ブンティットヌン)のご紹介です!
【Chị Tuyền】
ブンティットヌンとは、ブンという米から作られる麺に焼いた肉と野菜を乗せ、ヌクマムベースのたれぶっかけて混ぜ混ぜして食べる料理。
ブンチャーと似ていますが、ブンチャーは主に北部の方で食べられる料理で、こちらのブンティットヌンは主にベトナムの中部、南部で食べられています。ほとんど味は同じですがブンチャーの方がより薄い味付けになっているそう。
こちらがお店の外観。お客さんも多く1階は満席でした。
諦めようとしたら2階があるよーとのことで案内してもらいました。
メニュー
Bún thịt nướng chả giò ↓
(Bún thịt nướng を頼んだのになぜかchả giò(揚げ春巻き)付きで来て気付かずに食べちゃった(*_*))
でもこの揚げ春巻きが美味しかったから頼んで正解!
右上のタレ?シロップ?をぶっかけて混ぜて食べます。
一杯40,000ドン(200円くらい)
ローカルなお店に行きたい方にはおすすめです!
【Chị Tuyền】
住所:175 Cô Giang, Quận 1, Hồ Chí Minh
時間:7:00 - 21:00
電話:0938 538 079 or 0908 538 079